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任意品种 核桃仁脱皮机 全自动核桃仁加工设备
 

 

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24小时在线咨询:182 6361 6211(同WX)赵经理

 

去皮方法分析:因为核桃仁外有一层种皮,它含有色素和苦涩味等成分,会严重影响产品质量,所以必须将它去除,传统的去皮方法有两种:

 

第1种,可采用碱液浸泡去皮法进行脱皮;

第2种,纯物理核桃仁去皮机 我公司专业做核桃仁去皮机。

   

通过比较,碱液法去皮会使核仁的颜色有所变化,核仁品质降低;加热煮沸法效果较好,但破坏了核桃仁的蛋白性质,无营养价值.

 

 

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